即熱式熱水器又稱為快速或、快熱式或即熱式熱水器，即熱式熱水器的基本特點是：冷水過熱水出，只要一開水龍頭，幾秒鐘內即能源源不斷地連續供給熱水，不用熱水時，關上水龍頭熱水器就會停止工作。

電即熱式熱水器

即熱式電熱水器是一種可以通過電子加熱元器件來快速加熱流水，并且能通過電路控制水溫、流速、功率等，使水溫達到適合人體洗浴的溫度的熱水器。即開即熱，無須等待，通常在數秒內可以啟動加熱。節能即熱式電熱水器省電高達30%-60%，產品配備熱能回收裝置，2.5平方毫米電線即可使用，產品分為明裝和暗裝兩種，適用于大型淋浴頂噴使用，大量適用于賓館，酒店、家庭等環境，一家人一天洗澡僅需用1度電。

燃氣即熱式熱水器

煙道式：排煙口大，煙管粗，抗倒風能力差．室外的空氣流通過粗的煙管容易吹進熱水器內引起意外熄火或倒燃燒損壞熱水器，故不能安裝在高樓層（只能安裝在7層以下）由于是開放式燃燒室燃燒效率不高，能效等級為3級，現處于淘汰期。

強排式：它是在煙道機的基礎上增加了一個強排風機，該風機的作用是把熱水器外的空氣吸入到燃燒室內幫助燃燒（燃燒效率高.能效等級為2級）同時把燃燒后的廢氣強制排出室外，由于熱水器內風壓高和排煙口較細。室外末端接有專用的防風煙管，故可以安裝在高的電梯公寓。

恒溫式：在強排機的基礎上又增加了兩個主要部件。微電腦顯示控制器和燃氣比例閥。當水壓、氣壓、外界溫度發生變化時，微電腦控制燃氣比例閥自動調節燃氣的大小使水溫恒定（恒溫速度視燃氣比例閥的精度.反應時間5-25秒）如使用10升的恒溫熱水器中把水調小一半時，10升的容量變為5升左右，溫度恒定赿快說明該熱水器恒溫效果越好。像平時洗手、洗碗不需要最大的水量沖洗，小水量、低水壓恒溫機可以正常的啟動工作，水大水小出水溫度都一樣，一定程度上節約了水和燃氣。這一點煙道機、強排機是無法做到的， 正是基于溫度可以自行設定，溫度恒定不變，低水壓啟動的特點恒溫機是強排機的升級加強版，現為主流機型。

冷凝式：冷凝機的作用是高效節能（國家1級能效），冷凝機在恒溫機的基礎上增加了一個冷凝熱交換器．它的作用是把本該排出機外的高溫廢氣回收到冷凝交換器里再一次吸收熱量，同時把高溫廢氣里的冷凝水分離出來保護熱水器免受腐蝕，延長熱水器使用壽命。冷凝水的形成：空氣里有水份，當100度-200度高溫廢氣遇到只有10-20度的冷凝水箱時，高溫煙氣里的水份瞬間凝結成水滴，排出熱水器．櫻雪的螺旋V冷凝管呈"倒金字塔"型，可最大面積吸收熱量，更順暢的排出冷凝水．熱效率達到103%，原來的煙道機用10方燃氣現用6方。