1、許多用戶在烹調時，結束了就立刻關抽油煙機，這并不能發揮它的作用，正確的使用方法是只要烹調一開始就打開，一直到整個烹調結束后再經過5～6分鐘再關機。這樣可以將廚房內殘留的有害氣體最大程度的排出去，不使其滯留在廚房內，以防危害人體健康。

2、在使用抽油煙機的時候，不要直接讓抽油煙機對著燃燒的煤氣罩，如果需要端起鍋，先第一時間關閉煤氣，謹防被火苗被抽油煙機吸附，防止火災的發生。

3、不使用抽油煙機的時候，一定要把抽油煙機的插座拔下來，很多的火災都是因為長期抽油煙機不拔插座引起的。

4、要經常檢查電源軟線的情況，如果發現抽油煙機的電源軟線出現損壞，最好更換軟線，一定要選用專用軟線或從其制造廠或維修部買到的專用組件來更換。

5、清洗抽油煙機最好按照使用說明，如果不按說明很可能會有起火的危險，拆下的零件要輕拿輕放，以免變形。清洗風輪時應特別小心，不可碰撞變形或挪動葉片的配重塊，否則造成整機振動，噪音增大。

6、為保持抽油煙機的性能，應經常進行日常保養，最好要保持抽油煙機機體外部的潔凈；過濾網使用一段時間（一般二十天左右）要取下進行清洗；不要用水直接沖洗，會使電氣部件進水。